Persoonlijke instellingen

Testpagina Bronvermeldingtest

Uit BeneluxSpoor.net - Encyclopedie
Ga naar: navigatie, zoeken
Hoofdpagina  Categorie-index  Index
Vorige | Volgende

Onder redactie van: BeneluxSpoor.net



Geschiedenis

De zuivelfabriek is een fabriek, waarin melk uit de boerderij wordt verwerkt tot zuivelproducten. Tot eind 19e eeuw werd de melk meestal door boeren zelf verwerkt tot zuivelproducten en rondgebracht. Vanaf eind 19e eeuw zijn vele veelal kleine zuivelfabrieken ontstaan. Een deel van de productie en verdere distributie werd van de boeren overgenomen. De eerste melkfabrieken werden opgericht door ondernemende pioniers. Niet veel later door zuivelcoöperaties. De melk werd vanuit de omgeving aangevoerd met wagens en soms met speciale melkboten.

Scholte- Google Earth ID-41395083.jpg
Afbeelding: E07.03.01.02-01
Hoogeloon - Vessemseweg: Zuivelfabriek St. Pancratius
Foto gemaakt door: Scholte (Google Earth 41395083)


Om de melk naar de zuivelfabriek te vervoeren, was een stevige verpakking nodig. De eerste melkbussen konden 40 liter melk bevatten. Ze waren gemaakt van vertind koper, later van vertind plaatstaal. Een gevulde melkbus woog al snel 50 kg. Ze werden naar de zuivelfabriek gebracht met paard en wagen en later met trekkers of vrachtwagens. Na 1945 werden meer-en-meer bussen van 30 liter gebruikt. Geleidelijk werden ze vervangen door aluminium bussen. Vanaf de jaren 1970-1980 wordt de melk bewaard op de boerderij in een gekoelde melktank en opgehaald met een tankwagen.


Originele bronvermelding van Hans;

Meer informatie


Bronnen:

Referenties


Met de nieuwe sjablonen 'Appendix' en 'Referenties' is het volgende mogelijk:

(Lettergrootte en kaderbreedte zijn in het artikel in te stellen)


Bronnen en referenties in één kader;

Meer informatie

Bronnen

Referenties


(LetterGrootte= 75% KaderBreedte= 42,5%)


Alleen Bronnen;

Meer informatie

Bronnen


(LetterGrootte= 85% KaderBreedte= 45%}


Alleen referenties;

Meer informatie

Referenties


(LetterGrootte= 75% KaderBreedte= 100%)




Hoofdpagina  Categorie-index  Index
Vorige | Volgende
Contact met de redactie: Contact met de redactie